Mom sedang mencari ide resep sop iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 1 kg iga sapi, cuci bersih (Sy cm pake 1/2 kg)
- Gunakan Air secukup'y utk merebus
- Siapkan Garam secukup'y
- Ambil 2 lembar daun salam (tambahan dari sy)
- Ambil >>Bahan Pelengkap :
- Siapkan 2 buah worel, kupas, cuci, potong² tipis
- Ambil 1/2 kg kentang (sy ga pake)
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, kupas, cuci, iris
- Siapkan 2 tangkai seledri, cuci, iris
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, cuci, iris
- Gunakan 1 buah tomat, cuci, iris
- Siapkan >>Bumbu Yg Dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih, kupas, cuci
- Sediakan 2 iris pala
- Siapkan >>Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk instant non MSG secukup'y (sy pake totole)
- Sediakan Gula pasir secukup'y
- Siapkan 1 sdm margarin utk menumis (sy pake minyak goreng)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus air secukup'y dlm 2 wadah, sy pake panci & presto. Dahulukan merebus yg pake panci. Stlh air mendidih masukkan iga sapi. Rebus sktr 5 menit. Angkat, tiriskan iga.
- Stlh air di dlm presto mendidih, masukkan iga sapi. Kemudian rebus sktr 30 menit bersama garam & daun salam.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga wangi. Lalu tuang ke dlm presto.
- Masukkan wortel. Saat wortel 1/2 matang, masukkan bombay beserta bumbu pelengkap. Aduk², test rasa.
- Sesaat sblm mematikan api, masukkan seledri, daun bawang & tomat. Matikan api.
- Sajikan selagi hangat. Lebih mantap ditaburi bawang goreng. Namun sy ga ada stock bawang goreng.
- Alhamdulillaah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
