Mom sedang mencari panduan resep sup buntut / oxtail soup yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sup buntut / oxtail soup yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup buntut / oxtail soup
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup buntut / oxtail soup, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup buntut / oxtail soup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup buntut / oxtail soup yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup buntut / oxtail soup sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Buntut / Oxtail soup menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Buntut / Oxtail soup:
- Gunakan 800 gr Buntut sapi
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 3 buah kentang,uk sedang
- Sediakan 3 buah tomat, uk sedang
- Gunakan 3 L air
- Gunakan 1,5 sdm Pala bubuk
- Gunakan 1 sdm kayu manis bubuk
- Ambil 4 butir cengkeh
- Ambil 4 batang daun bawang, untuk taburan
- Siapkan secukupnya Gula dan Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng,
- Gunakan 2 sdm bawang goreng, utk taburan
- Siapkan # Bumbu Halus
- Ambil 6 butir bawang merah, 4 btr klo besar
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica
Cara membuat Sup Buntut / Oxtail soup:
- Cuci bersih buntut sapi. Kalau Buntut sapinya freezer'an rebus dulu di air mendidih sebentar kemudian buang airnya. Kalau segar, cukup cuci dgn air bersih saja. Panaskan sedikit minyak d wajan dan masukkan buntut sapi sampai kedua sisi kecoklatan, proses ini adalah untuk bring out rasa otentik dari buntut sapi itu sendiri.
- Haluskan bumbu halus. Potong Kentang, wortel dan tomat menyerong (wedges). Iris daun bawang. sisihkan.
- Tuangkan sedikit minyak, kurleb 2 sdm pada panci yg d pakai untuk sup. Masukkan bumbu halus, pala bubuk, kayu manis bubuk, cengkeh
- Dan gongso sampai wangi, kmudian masukkan buntut sapi, aduk2, kemudian masukkan 1/2 bagian dr air. masak dgn api kecil selama kurleb 1,5 jam
- Setelah 1,5jam, aduk2 tambahkan setengah bagian lg dr air dan didihkan kembali. 30 menit kmudian tambahkan wortel dan kentang. Masak kembali selama 1 jam atau sampai buntut lunak. Masukkan tomat.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Buntut / Oxtail soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup buntut / oxtail soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
