Sedang mencari ide resep sop buntut sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sop buntut sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop buntut sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop buntut sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop buntut sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Buntut Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Buntut Sapi:
- Gunakan 2 bh Buntut Sapi yang sudah bersih
- Ambil 1 bh Wortel
- Sediakan 1 bh Kentang
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay
- Gunakan 1 bh Tomat
- Gunakan 1 btg Daun Bawang
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ruas Jahe, geprek
- Siapkan 4 btg Seledri
- Sediakan 5 lbr Daun Nangka
- Ambil 2 siung Bawang Putih, goreng
- Gunakan 2 bu Kapulaga
- Gunakan 3 bh Cengkih
- Sediakan 1 btg Kayu Manis
- Ambil 1 bh Kaldu Blok
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Air untuk Merebus
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 1/4 bh Pala
- Sediakan 1/2 sdt Merica
Cara menyiapkan Sop Buntut Sapi:
- Siapkan buntut yang sudah bersih dan sudah dipotong. Rebus dengan daun nangka sampai empuk dan lembut. Angkat buntutnya, buang air rebusannya. Lepas kulit dari buntutnya. Sisihkan.
- Siapkan sayuran pelengkapnya.
- Siapkan bahan bumbu, ulek sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bawang bombay, tumis sampai layu.
- Rebus buntut (bisa ditambahkan irisan kulit juga) dengan air, lengkuas, jahe, kapulaga, cengkih, dan kayu manis sampai mendidih.
- Masukkan bumbu tumis. Aduk rata. Masukkan kentang dan wortel. Beri bumbu kaldu blok, garam, dan gula. Cek rasa.
- Masak sampai mendidih dan matang, di saat terakhir, masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang putih goreng. Masak sampai mendidih. Sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
