Mom sedang mencari inspirasi resep sop buntut/iga/balungan sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop buntut/iga/balungan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop buntut/iga/balungan sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut/iga/balungan sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop buntut/iga/balungan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut/iga/balungan sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop buntut/iga/balungan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Buntut/iga/balungan sapi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Buntut/iga/balungan sapi:
- Sediakan 1 kg buntut/balungan/iga
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 250 gr kacang merah
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan 1 tangkai seledri dan daun bawang
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Ambil 1 butir kapulaga
- Ambil 2 buah cengkeh
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1/4 buah pala
Cara membuat Sop Buntut/iga/balungan sapi:
- Siapkan bahan. Rebus buntut/iga/balungan sampe mendidih biarkan 5 menit lalu buang airnya. Ganti airnya lalu didihkan lagibuang buih2ya lalu presto sekitar 10 menit saja(saya tidak terlalu suka klo terlalu empuk) biar dia masih ada tekstur melawan saat dimakan namun ga alot. Oh ya masukan juga kacang merahnya saat mempresto
- Uleg bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampe agak kering beri air. Lalu masukan ke rebusan buntut tadi
- Masukan kayu manis, kalulaga dan cengkeh. Masukan wortel dan kentang
- Aduk aduk lalu bumbui garam, kaldu sapi,lada dan gula pasir. Beri dahn bawang dan seledri
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.. Sajikna dengan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut/iga/balungan sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut/iga/balungan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
