Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sop buntut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop buntut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop buntut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Buntut:
- Ambil 2 kg buntut sapi
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Siapkan 3 buah wortel, potong2
- Siapkan 2 buah kentang, potong2
- Ambil 3 btg seledri, ikat
- Gunakan 3 btg daun bawang, potong2
- Ambil 1 buah bwg bombay, potong2
- Siapkan 6 btr kapulaga
- Siapkan 2 btr pekak
- Ambil 5 cm kayu manis
- Siapkan 7 btr cengkeh
- Gunakan 1 buah pala, geprek
- Sediakan Merica
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Royco
- Ambil 🌸 Bumbu halus
- Gunakan 10 btr bwg merah
- Sediakan 8 btr bwg putih
- Gunakan 🌸 Sambal :
- Sediakan 15 btr rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 btr bwg putih
- Siapkan 🌸 Pelengkap :
- Gunakan Daun seledri, rajang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Emping melinjo
- Ambil Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sop Buntut:
- Cuci bersih buntut, lalu rebus sekitar 1/2 jam, buang kotoran yg mengapung. Dinginkan hingga benar2 dingin, lalu simpan kulkas. Besok paginya, buang lemak2 yg beku, siap diolah.
- Panaskan kembali buntut sapi, beri air secukupnya.
- Tumis bumbu halus, bwg bombay, bersama pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis & pala hingga harum & matang, tuang dalam rebusan buntut, beri gula, garam, merica, royco. Tambahkan daun seledri ikat, masak hingga empuk.
- Lalu masukkan wortel & kentang, masak lagi hingga empuk, tes rasa. Sesaat sebelum dimatikan, masukkan daun bawang & tomat. Siap disajikan bersama pelengkap nya.
- Sambel : rebus rawit & bwg putih hingga matang, haluskan, beri sedikit garam & kuah sop, aduk rata
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
