Lagi mencari inspirasi resep sup buntut kuah rempah yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sup buntut kuah rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup buntut kuah rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup buntut kuah rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup buntut kuah rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup buntut kuah rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup buntut kuah rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Buntut Kuah Rempah menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Buntut Kuah Rempah:
- Siapkan 1/2 kg Buntut Sapi
- Ambil 2 buah Wortel, potong
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, potong
- Ambil 2 batang Seledri, ikat simpul
- Sediakan 2 buah Bawang Putih, cincang halus dan tumis
- Sediakan 1 ruas Jahe, geprek
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 5 butir Cengkeh
- Sediakan 1 ruas Kayu Manis
- Sediakan 1/4 sdt Pala Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Sapi (saya pakai kaldu jamur)
- Sediakan 2.5 lt Air
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Jeruk Nipis/ Limau
- Gunakan Sambal Rawit
Cara membuat Sup Buntut Kuah Rempah:
- Cuci bersih buntut sapi di air mengalir lalu rebus untuk menghilangkan darah dan lemak kotornya. Ganti air rebusan setelah mendidih masukkan buntut, jahe, salam, cengkeh dan kayu manis. Masak selama 20menit, matikan api dan istirahatkan selama 30menit agar empuk.
- Sambil menunggu buntut diistirahatkan, di panci lain didihkan dan masukkan tumisan bawang putih, seledri dan wortel. Masak sampai setengah matang.
- Campurkan rebusan wortel kedalam rebusan buntut. Tambahkan bumbu: pala bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu serta potongan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap dan rasa menyatu.
- Hidangkan sup kedalam mangkuk dengan ditambahkan pelengkap. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Buntut Kuah Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup buntut kuah rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
