Bunda sedang mencari ide resep sop buntut (teknik slowcooker) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop buntut (teknik slowcooker) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop buntut (teknik slowcooker)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut (teknik slowcooker), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut (teknik slowcooker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut (teknik slowcooker) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop buntut (teknik slowcooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Buntut (teknik slowcooker) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Buntut (teknik slowcooker):
- Ambil 1/2 kg buntut sapi
- Gunakan 1/2 kg tetelan sapi (optional)
- Sediakan 3 buah wortel brastagi (kupas potong2)
- Sediakan 3 buah kentang (kupas dan potong2)
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 1/2 bombay iris kasar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Daun bawang secukupnya utk garnish
- Ambil Bumbu Aromatik
- Sediakan 2 batang cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt biji merica
- Siapkan 1/2 buah pala
Langkah-langkah membuat Sop Buntut (teknik slowcooker):
- Karena akan memasak menggunakan slowcooker, maka setelah mencuci bersih buntut dan tetelan sapi, saya bleching (rebus sebentar) dalam air mendidih sekitar kurleb 3 menit sampai air keruh dan berbusa (bekas darah2 sapi mengapung), matikan kompor, ambil dan saring buntut dan tetelan.
- Masukkan buntut dan tetelan kedlm slowcooker, tambahkan air sampai menutupi permukaan buntut dan tetelan. Masakdengan setting suhu slow, kira2 8 jam semua akan empuk sampai ke tulang2 nya.. Saya mulai memasak jam8 malam utk jam6 pagi persiapan utk lauk sarapan.
- Pagi2, ulek semua bumbu halus. Panaskan mentega secukupnya (me: minyak samin), tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bombay dan bumbu aromatik, sampai bombay layu dan aroma harum tercium.
- Masukkan tumisan kedalam slowcooker, aduk merata.
- 15 menit kemudian, masukkan wortel dan kentang, aduk rata.
- Kurleb 45 menit, cek wortel dan kentang, setelah empuk, tambahkan garam, tomat, daun bawang, aduk rata. Cek rasa. Jika sudah pas, bisa disajikan hangat dengan taburan bawang goreng. 💕
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut (teknik slowcooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut (teknik slowcooker) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
