Lagi mencari ide resep sup daging sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sup daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Ambil 1 kg Daging sapi
- Sediakan 4 buah Wortel
- Gunakan 1/4 kg Kentang
- Ambil 1 bh Bawang bombay
- Siapkan 1 btg Kayu manis 3cm
- Sediakan 4 btr Cengkeh
- Siapkan 3 btr Kapulaga
- Siapkan 1 bh Kembang lawang
- Sediakan 2 btg Daun bawang bagian putih nya saja
- Ambil Secukupnya garam & kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur karna memang kaldu sapi nya sudah langsung dari rebusan tulang sapi)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus daging pertama
- Siapkan 2 ltr Air untuk rebusan kedua
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 9 siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 buah Biji pala ukuran kecil
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi:
- Rebus daging hingga benar2 lembut lalu sisihkan daging dari air rebusan pertama
- Cuci bersih bawang putih, lalu haluskan (aku pakai blender) bersama dengan buah pala nya
- Siapkan bawang bombay, cuci lalu iris memanjang. Siapkan bunga lawang, cengkeh, kapulaga & kayu manis. Kupas kentang & wortel lalu cuci bersih
- Potong2 wortel & kentang sesuai selera lalu cuci bersih lagi. Iris2 batang daun bawang & tomat
- Panaskan minyak di penggorengan lalu masukkan bawang bombay, kembang lawang, kapulaga, cengkeh & kayu manis kemudian tumis hingga harum dan bawang bombaynya layu. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan & tumis hingga harum
- Rebus air kembali bersamaan dengan wortel, kentang & daging lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci rebusan. Rebus sayur & daging hingga benar2 lunak (karna papiku udah ompong gigi graham nya & anak ku yang males makan keras2) makanya aku rebusnya hingga benar2 lunak
- Masukkan garam & kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata & biarkan mendidih lagi
- Masukkan batang daun bawang & irisan tomat kedalam panci rebusan sup lalu aduk rata. Diamkan sebentar lalu tester rasa sup nya. Apabila supnya sudah matang & rasanya sudah pas lalu matikan kompornya. Sup dagingnya sudah matang & siap disajikan untuk keluarga tercinta dirumah 🙏🏻😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
