Bunda sedang mencari panduan resep sop daging dan tulang kerbau yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop daging dan tulang kerbau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop daging dan tulang kerbau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging dan tulang kerbau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging dan tulang kerbau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging dan tulang kerbau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging dan tulang kerbau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging dan Tulang Kerbau memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging dan Tulang Kerbau:
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Ambil 1/2 kg daging dan tulang kerbau
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 1 biji buah pala, kupas kulit luarnya
- Gunakan 1 sachet lada bubuk
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai Royco rasa daging sapi)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 4 buah kentang, kupas dan potong memanjang menjadi 4 bagian
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang, potong serong
- Sediakan 1 ons buncis, potong 2-3 bagian
- Gunakan 2 buah tomat, potong memanjang menjadi 4 bagian
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong tipis
- Gunakan 5 batang seledri, potong tipis
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Cara menyiapkan Sop Daging dan Tulang Kerbau:
- Didihkan air dalam panci lalu masukkan daging dan tulang kerbau yg telah dicuci bersih. Tutup rapat dan tunggu hingga daging empuk (saya pakai cara 5-30-7)
- Sambil menunggu daging empuk, haluskan bawang merah, bawang putih, pala, jahe. Campurkan lada bubuk dan serai yg telah di geprek/memarkan
- Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai harum.
- Cek daging yg direbus tadi. Jika sudah empuk matikan api, lalu bersihkan busa/kotoran yg mengambang dalam air rebusan daging
- Masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam air rebusan. Nyalakan kembali api.
- Berikutnya masukkan wortel, kentang lalu terakhir buncis
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan seledri.
- Angkat lalu hidangkan, taburkan bawang goreng diatasnya. Sup daging kerbau siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging dan Tulang Kerbau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging dan tulang kerbau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
