Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi bening yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Bening menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Ambil 1/4 wortel (iris rebus)
- Sediakan 1/4 kentang (iris rebus)
- Ambil 1 bawang bombai (iris)
- Sediakan 1 tomat
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdm lada bubuk/butir
- Siapkan 15 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 5 bunga lawang
- Siapkan 7 cengkeh
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 1/2 buah pala (tumbuk kasar)
- Ambil 10 buah kapulaga
- Sediakan 1 sdm gula pasir/stevia
- Gunakan 1 sdm garam himalaya
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:
- Rebus iga dengan air sebanyak 3 liter air menggunakan panci presto masak selama 20menit, dimulai dari panci presto mendesis. Setelah 20mnit matikan api.
- Ganjal dan angkat ujung panci menggunakan pisau sampai suara mendesis nya hilang. Setelah suara mendesis hilang kalian bisa buka tutup pancinya ya. Angkat iga dan sisihkan. Kalian juga bisa merebus menggunakan panci biasa selama 1jam.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan bawang bombai tumis sampai layu dan sisihkan
- Rebus iga menggunakan air baru. Masukkan bumbu tumis aduk rata.
- Sambil menunggu kita rebus wortel dan kentang di tempat berbeda, selama bbrp menit, sisihkan.
- Masukkan bumbu cemplung ke dalam rebusan iga didihkan sampai bumbu meresap. Angkat siap disajikan.
- Dan sop iga sapi bening sudah siap disantap, gak lupa kasih irisan wortel dan kentang yang sudah direbus tadi, taburi dengan daun seledri juga bawang goreng ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
