Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 1 kg Iga sapi
- Ambil 2 liter air
- Ambil 200 gram Kacang merah, rendam air bentar
- Gunakan 200 gram Wortel, iris serong agak tebal
- Gunakan 5 pcs Daun bawang, iris serong
- Siapkan 5 pcs Daun seledri, iris
- Siapkan 1 sdt Bubuk pala
- Ambil 5 lembar Daun jeruk, buang tulang tengah
- Ambil 1/4 pcs Pala utuh
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bubuk jamur totole
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 2 sdm Minyak bawang putih, bila suka
- Sediakan Sambal kecap asin
- Gunakan 100 ml Kecap asin bangka cap singa/rusa
- Gunakan 2 pcs Jeruk kunci, ambil airnya
- Gunakan 3 pcs Cabe rawit merah atau sesuai selera pedas masing-masing
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Sambal : Campur menjadi satu semua bahan sambal, aduk rata. Sisihkan.
- Didihkan air.
- Masukkan iga sapi, pala bubuk, pala utuh dan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan bubuk jamur. Masak hingga daging matang.
- Masukkan wortel didihkan sebentar lalu masukkan kacang merah, merica masak sampai sayur matang.
- Masukkan daun bawang, aduk bentar. Matikan api kompor.
- Beri minyak bawang (bila suka) dan taburkan seledri.
- Hidangkan hangat bersama sambal kecap asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
