Sedang mencari panduan resep sop iga sapi rempah nusantara yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi rempah nusantara yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi rempah nusantara
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi rempah nusantara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi rempah nusantara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi rempah nusantara yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi rempah nusantara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara:
- Sediakan 1/4 kg iga sapi (cuci dan potong)
- Siapkan 100 gr tetelan sapi (cuci dan potong)
- Gunakan 4 lembar daun salam (sobek)
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 2 batang seledri (ambil daunnya saja)
- Gunakan 1 sachet kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur totole
- Sediakan ± 800-1000 ml air
- Gunakan 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya penyedap/micin (optional)
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 buah kapulaga (buang kulitnya)
- Siapkan 1/2 buah pala
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 2 buah tomat merah (iris)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 butir jeruk nipis (peras)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Rempah Nusantara:
- Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
- Didihkan ± 800-1000 ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole, penyedap/micin, gula, dan garam. Tes rasa.
- Cara penyajian: Siapkan mangkok sayur. Tuang sop iga. Beri irisan tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng. Siap santap ❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi rempah nusantara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
