Sedang mencari panduan resep sop iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 250 gr iga sapi
- Ambil 1 buah wortel potong sesuai selere
- Ambil 1 buah kentang (kupas kulit potong sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris kotak kecil
- Ambil Secukupnya margarin
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 2 batang daun bawang potong bagian putihnya
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Jeruk nipis
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Lumuri iga sapi dengan jeruk nipis diamkan 10 - 15 menit, kemudian cuci bersih
- Didihkan air secukupnya,jika sudah mendidih masukan iga sapi selama 10 menit agar kotoran dan minyaknya keluar, kemudian buang airnya
- Panaskan air kemudian masukan iga sapi sampai mendidih selama 10 menit kemudian matikan dan tutup panci, diamkan selama 30 menit (ini teknik untuk yg tidak pakai panci presto seperti saya agar daging tetap empuk tapi ga ngabisin gas ya buibu)
- Sambil menunggu 30 menit, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum
- Setelah 30 menit, nyalakan kembali api dan masukan tumisan bawang tadi ke dalam kuah iga dan masukan juga cengkeh, sambil tusuk2 iga agar cepat empuk dan cek keempukannya
- Jika sudah mendidih masukan wortel dan kentang.. sambil tusuk2 lagi ya iganya cek sudah cukup empuk atau belum, tunggu mendidih kembali
- Tambahkan gula garam kaldu dan lada secukupnya, jika rasa sudah pas dan daging empuk masukan daun bawang aduk2 sebentar, matikan api dan tutup lagi 10 menit
- Siap di sajikan.. selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
