Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Ambil 1 kg daging iga
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Sediakan 1 sachet Lada
- Gunakan Secukupnya biji pala (seujung kelingking)
- Ambil Secukupnya kulit manis (setengah kelingking)
- Sediakan 2 buah kapulaga / kapol
- Gunakan Secukupnya cengkeh (10buah)
- Sediakan 3 buah kembang lawang / pekak
- Gunakan Secukupnya lengkuas (seujung jari)
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan Secukupnya daun bawang & seledri
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 2 liter air
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus daging iga sampai keluar darahnya, lalu buang air rebusan pertama
- Haluskan bawang putih, lada, biji pala. Di blender agar halus
- Rebus daging iga dengan air baru, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan
- Masukkan biji pala, kulit manis, kapol, cengkeh, kembang lawang, lengkuas (di geprek) kedalam rebusan. Masak hingga daging empuk
- Setelah daging setengah empuk, masukkan kentang, garam dan totole/penyedap sesuai selera. Masak hingga matang
- Goreng daun bawang dan seledri sebentar sampai layu, masukkan ke dalam masakan yg sudah matang
- Tambahkan bawang goreng. Siap disajikan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
