Mom sedang mencari ide resep sop iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 buah kayu manis kecil
- Sediakan 3 helai daun bawang
- Gunakan Secukupnya gula dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih iga sapi
- Kemudian rebus iga dengan menggunakan metode 5-30-7
- Sambil menunggu rebusan iga selsai
- Siapkan wortel dan kentang, kupas dan cuci kemudian iris dadu
- Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh
- Setelah rebusan iga selsai. Hidupkan lagi kompor yg berisi iga. Masukkan bumbu halus yg sudah d tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh
- Tambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti, cengkeh, kapulaga, kayu manis
- Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek iga apakah sudah agak empuk. Jika sudah masukkan wortel dan kentang
- Setelah semuanya empuk masukkan daun bawang. Cek rasa
- Siap di sajikan dengan sambal bawang.. Di nikmati selagi hangat ya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
