Sedang mencari ide resep sup iga (sapi) yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sup iga (sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup iga (sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga (sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga (sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga (sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga (sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Iga (Sapi) menggunakan 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Iga (Sapi):
- Ambil 1 kg iga sapi
- Ambil 300 gram kentang (2 buah kentang)
- Ambil 300 gram buah wortel
- Siapkan 100 gram buncis
- Ambil Bumbu - bumbu :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang bombay
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil 3 butir bunga lawang
- Ambil 1 batang kayu manis (5 cm)
- Siapkan 1 sdk teh lada bubuk
- Siapkan 1 sdk teh pala bubuk
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Sedikit minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 batang daun seledri
- Siapkan 1 buah tomat iris sesuai selera
- Siapkan 2 sdk makan bawang goreng
- Sediakan Sambal cabe rawit
- Sediakan Emping blinjo goreng
Langkah-langkah membuat Sup Iga (Sapi):
- Cuci bersih iga sapi dan rebus sampe empuk. Rebus di tempat terpisah kentang, wortel dan buncis.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cincang bawang bombay. Kemudian tumis dg sedikit minyak goreng, setelah itu masukkan bumbu2 yg lain, tumis kembali sampai harum, kemudian masukkan ke dalam kuah rebusan iga sapi.
- Masukkan irisan daun bawang, dan sayuran yg sdh direbus tadi, tambahkan garam, gula, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk. Tabur bawang goreng, dan irisan seledri, irisan tomat, cek rasa.. dan siap dihidangkan dg emping blinjo goreng, sambal cabe rawit, tambahkan jeruk nipis jika suka..👌 Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat..🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga (Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga (sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
