Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 4 Potong iga sapi (cuci bersih)
- Siapkan 100 gr tetelan sapi (saya tidak pakai)
- Siapkan 4 Lembar daun salam (sobek)
- Sediakan 1 Buah bunga lawang
- Siapkan 2 Batang seledri (ambil daunnya saja)
- Ambil 1 sdt Kaldu sapi bubuk
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya penyedap/micin (optional)
- Ambil 1 sdm Kaldu jamur totole
- Sediakan 800-1000 ml Air
- Siapkan 2-3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 4 Buah kapulaga (buang kulitnya)
- Gunakan 1/2 Buah pala
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 Buah tomat merah (iris)
- Siapkan 1 Batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1 Buah jeruk nipis (peras)
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
- Didihkan 800-1000ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole,penyedap/micin,gula, dan garam. tes rasa.
- Cara penyajian : Siapkan mangkok sayur, tuang sop iga. beri isian tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
