Mom sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi (tulangan sapi) yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi (tulangan sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi (tulangan sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi (tulangan sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi (tulangan sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi (tulangan sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Sediakan 1 kg iga/tulangan sapi
- Sediakan 2 buah wortel, potong2 sesuai selera
- Gunakan 1 buah kentang, potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 buah tomat, potong2 sesuai selera
- Ambil 2 batang daun seledri, iris2 kasar
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris2 kasar
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/4 butir pala
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Gunakan 2-3 butir cengkeh
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk
- Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat
- Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
