Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 600 gr iga sapi
- Siapkan 4 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 1 ikat daun bawang dan seledri
- Sediakan 1 sdm Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 2 liter air (kalau menyusup boleh tambah lagi air secukupnya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol kunyit.. di oseng atau bakar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar (boleh skip)
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 2-3 buah kapulaga
- Gunakan 1/2 buah pala
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus daging iga yang telah di cuci bersih hingga mendidih dan daging empuk
- Blender bumbu halus.. dan tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu halus dan bumbu-bumbu kedalam rebusan iga.. aduk rata
- Test rasa.. kalau di rasa cukup.. sup iga siap di hidangkan. Jangan lupa kasih taburan daun bawang dan seledri plus bawang goreng. Santap hangat" lebih enak.. apalagi di tambah sambal 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
