Lagi mencari panduan resep sup iga sapi ngaaaldu yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sup iga sapi ngaaaldu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup iga sapi ngaaaldu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi ngaaaldu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi ngaaaldu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup iga sapi ngaaaldu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga sapi ngaaaldu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Iga Sapi Ngaaaldu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
- Ambil 500 gr iga sapi
- Siapkan 2 buah wortel besar potong dadu
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu
- Sediakan 4 helai daun bawang iris
- Sediakan 4 helai daun seledri lebar
- Gunakan 3 biji kapulaga, ambil biji nya
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 500 cc air kaldu iga sapi
- Siapkan 500 cc air matang
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Siapkan 4 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 1 sdt butir merica
- Siapkan 1 sdt pala
- Sediakan BAHAN PELENGKAP :
- Siapkan 2 sdt garam (boleh tambah jika kurang)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk/penyedap
- Ambil Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
- Cuci bersih iga sapi kemudian masak rebus dgn metode 5.30.7 (5 menit rebus ketika air mendidih, 30 menit matikan kompor dlm keadaan panci tertutup rapat, kemudian 7 menit rebua kembali panci msh tertutup rapat), jika sdh ckup matang, matikan kompor, sisihkan.
- Didihkan 500 cc air matang + 500 cc air kaldu iga sapi kemudian masukkan potongan dadu wortel, iga sapi yg sdh direbus sbelumnya, kayumanis & biji kapulaga ketika air rebusan mendidih, dan biarkan wortel stngah empuk
- Sambil mnunggu wortel empuk, tumis bumbu halus beserta irisan daun bawang dengan mentega hingga wangi. Setelah ditumis, masukkan dlm rebusan tadi, aduk perlahan, biarkan mendidih kembali
- Selanjutnya masukkan potongan kentang biarkan hingga kentang empuk, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, terakhir masukkan daun seledri, kemudian matikan kompor
- Sajikan sup iga sapi selagi hangat & beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Ngaaaldu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi ngaaaldu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
