Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 1 kg iga sapi, cuci bersih (Sy cm pake 1/2 kg)
- Ambil Air secukup'y utk merebus
- Ambil Garam secukup'y
- Siapkan 2 lembar daun salam (tambahan dari sy)
- Sediakan >>Bahan Pelengkap :
- Ambil 2 buah worel, kupas, cuci, potong² tipis
- Gunakan 1/2 kg kentang (sy ga pake)
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil, kupas, cuci, iris
- Siapkan 2 tangkai seledri, cuci, iris
- Ambil 1 tangkai daun bawang, cuci, iris
- Gunakan 1 buah tomat, cuci, iris
- Sediakan >>Bumbu Yg Dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih, kupas, cuci
- Gunakan 2 iris pala
- Sediakan >>Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk instant non MSG secukup'y (sy pake totole)
- Siapkan Gula pasir secukup'y
- Siapkan 1 sdm margarin utk menumis (sy pake minyak goreng)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus air secukup'y dlm 2 wadah, sy pake panci & presto. Dahulukan merebus yg pake panci. Stlh air mendidih masukkan iga sapi. Rebus sktr 5 menit. Angkat, tiriskan iga.
- Stlh air di dlm presto mendidih, masukkan iga sapi. Kemudian rebus sktr 30 menit bersama garam & daun salam.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga wangi. Lalu tuang ke dlm presto.
- Masukkan wortel. Saat wortel 1/2 matang, masukkan bombay beserta bumbu pelengkap. Aduk², test rasa.
- Sesaat sblm mematikan api, masukkan seledri, daun bawang & tomat. Matikan api.
- Sajikan selagi hangat. Lebih mantap ditaburi bawang goreng. Namun sy ga ada stock bawang goreng.
- Alhamdulillaah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
