Lagi mencari inspirasi resep sup iga dan tulangan sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sup iga dan tulangan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga dan tulangan sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga dan tulangan sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga dan tulangan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga dan tulangan sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga dan tulangan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Iga dan Tulangan Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Iga dan Tulangan Sapi:
- Ambil 500 gr Iga/tulangan sapi Kurleb
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 2 batang daun seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 potong kayu manis
- Sediakan 5 biji cengkeh
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan secukupnya Jeruk lemon/nipis
- Gunakan 1 sdt Jahe bubuk (untuk merebus tulang)
- Siapkan 1 sdt Merica (untuk merebus tulang)
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1/4 biji pala
- Gunakan 1/2 sdt jinten
Cara membuat Sup Iga dan Tulangan Sapi:
- Rebus tulang iga kurleb 10 menit sampai keluar buih2, angkat tiriskan dan cuci bersih
- Kemudian rebus kembali sampai empuk tambahkan jahe dan merica dalam air rebusan (saya menggunakan rice cooker kurleb 3, 5 jam, jika mau lebih cepat bisa menggunakan presto atau jika punya boleh menggunakan slow cooker semalaman)
- Siapkan bumbu halus, tumis dengan margarin tambahkan kayu manis, cengkeh dan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay layu kemudian sisihkan
- Siapkan panci, rebus kembali tulang Iga dan kaldu hingga mendidih (tambahkan air secukupnya)
- Selanjutnya masukan bumbu yang sudah ditumis aduk rata, tambahkan garam dan gula…
- Kemudian masukan kentang dan wortel yang sudah dipotong tunggu hingga kentang dan wortel empuk…
- Tambahkan potongan daun seledri dan daun bawang, kucurkan sedikit lemot supaya lebih segerrrr, koreksi rasa jika sudah pas boleh diangkat dan disajikan 😊😊😊😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga dan Tulangan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga dan tulangan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
