Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Ambil Bahan Kaldu:
- Siapkan 500 gr iga sapi
- Sediakan 2000 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/4 buah pala
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil 2 ruas kayu manis
- Sediakan secukupnya Garam,
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Gunakan Bahan lain:
- Ambil 1 batang seledri, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 2 buah kentang, potong
- Sediakan 2 buah wortel, potong
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Membuat kaldu: didihkan air. Masukkan iga lalu masak dengan api kecil hingga berkaldu. Saring kaldunya 1000 ml lalu masukkan kembali iganya dalam kaldu yang sudah disaring
- Bumbu tumis: ulek bahan bumbu halus. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum
- Didihkan kembali kaldu dan iga. Masukkan bumbu tumis
- Tambahkan kentang dan garam. Masak hingga kentang 1/2 matang
- Masukkan wortel lalu masak hingga wortel matang. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri.
- Jika rasa gurih kaldu dan pedas mericanya sudah pas (boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka), didihkan sebentar. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
