Lagi mencari ide resep kondro (khas makassar) yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena kondro (khas makassar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kondro (khas makassar)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kondro (khas makassar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kondro (khas makassar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kondro (khas makassar) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kondro (khas makassar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kondro (Khas Makassar) memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kondro (Khas Makassar):
- Siapkan tulang sapi
- Sediakan bumbu kondro siap pakai
- Gunakan Air untuk merebus daging dan memasak kondro
- Gunakan Garam dan gula
- Ambil Bahan Pendamping
- Ambil Sambal uleg (cabai rawit uleg beri kuah kondro)
- Gunakan Sambal kacang (kacang, cabai, asam, terasi, gula jawa di uleg)
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Lontong/ buras/ ketupat
- Siapkan Kecap manis
Cara menyiapkan Kondro (Khas Makassar):
- Rebus tulang sampai air menutupi semu permukaan tulang, rebus sampai mendidih. Buang airnya. Rebus lagi air sampai mendidih, masukkan tulang. (Untuk membersihkan daging) Tutup panci sampai kurang lbh 5 menit. Matikan api tutup rapat diamkan hingga 30 menit. Nyalakan api sampai 6 menit dgn panci tertutup. Tujuannya agar daging lunak. Untuk mempermudah, bisa gunakan panci presto.
- Siapkan bumbu kondro siap pakai
- Masukkan semua bumbu ke dalam panci yg berisi tulang. Biarkan sampai mendidih atau air berkurang sedikit. Tujuannya agar bumbu meresap pada daging. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Bisa juga tambahkan penyedap rasa.
- Siapkan piring saji, masukkan kondro kedalam mangkuk.
- Sajikan dengan bahan pendamping atau pelengkap
- Selamat menikmati kondro
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kondro (Khas Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kondro (khas makassar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
