Anda sedang mencari panduan resep sop iga konro yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sop iga konro yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga konro
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga konro, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga konro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga konro yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga konro sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop iga konro memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop iga konro:
- Gunakan iga, cari yang berdaging banyak
- Sediakan cengkeh
- Sediakan kayu manis
- Siapkan asam kandis
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan lengkuas
- Sediakan kluwak (rendam air bentar)
- Gunakan serai
- Ambil air
- Gunakan kecap manis
- Sediakan merica dan garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Sediakan ketumbar sangrai
- Gunakan pala, parut
- Sediakan Bahan lainnya :
- Gunakan kacang merah
- Sediakan bawang goreng dan daun bawang buat taburan
Cara membuat Sop iga konro:
- Cuci bersih iga, rebus dengan 1500 cc air sampai mendidih, kecilin apinya, rebus lagi selama 10 menit, buang airnya, ganti dengan air bersih (supaya hasil sup tidak terlalu keruh)
- Siapkan bahan2 halus
- Siapkan bahan2 halus
- Bahan lainnya yang ikut direbus
- Tumis bahan halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan bahan2 lainnya, aduk bentar, tambahkan iga, aduk sampai rata, kemudian tambahkan air, garam dan merica, rebus dengan panci presto sampai empuk, kira2 30 menit
- Tunggu uapnya hilang, buka panci, tambahkan kacang merah kalengan, godok lagi bentar, tambahkan kecap manis juga, garnish dengan bawang goreng dan daun bawang
- Sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa sambal dan jeruk sambalnya ya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop iga konro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga konro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
