Bunda sedang mencari panduan resep sop konro khas makassar yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sop konro khas makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop konro khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro khas makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop konro khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Konro khas Makassar memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Konro khas Makassar:
- Sediakan iga dan tulang sapi
- Siapkan air
- Siapkan minyak goreng (menumis bumbu)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil jintan (sangrai)
- Ambil ketumbar (sangrai)
- Ambil kemiri (sangrai)
- Ambil merica
- Siapkan jahe
- Siapkan serai (ambil putihnya saja, iris tipis)
- Sediakan lengkuas
- Siapkan kunyit bubuk
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan daun salam
- Ambil lengkuas (memarkan)
- Ambil kayu manis
- Siapkan air asam jawa
Cara membuat Sop Konro khas Makassar:
- Rebus iga dan tulang sapi selama kurang lebih 10 menit, setelah itu buang airnya.
- Rebus kembali iga dan tulang sapi menggunakan air yang baru.
- Sementara merebus, persiapkan bumbunya.
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tambahkan bumbu lain (daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, kayu manis dan air asam Jawa).
- Jika tumisan bumbu sudah tercampur rata, masukkan ke dalam panci rebusan iga dan tulang sapi.
- Masak hingga empuk. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan daun bawang perasan jeruk nipis dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Konro khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop konro khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
