Sedang mencari panduan resep sop konro khas makassar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sop konro khas makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop konro khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro khas makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop konro khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Konro khas Makassar menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Konro khas Makassar:
- Ambil 1,5 kg iga dan tulang sapi
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng (menumis bumbu)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt jintan (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 5 batang serai (ambil putihnya saja, iris tipis)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu lain
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan Secukupnya kayu manis
- Gunakan Secukupnya air asam jawa
Cara menyiapkan Sop Konro khas Makassar:
- Rebus iga dan tulang sapi selama kurang lebih 10 menit, setelah itu buang airnya.
- Rebus kembali iga dan tulang sapi menggunakan air yang baru.
- Sementara merebus, persiapkan bumbunya.
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tambahkan bumbu lain (daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, kayu manis dan air asam Jawa).
- Jika tumisan bumbu sudah tercampur rata, masukkan ke dalam panci rebusan iga dan tulang sapi.
- Masak hingga empuk. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan daun bawang perasan jeruk nipis dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Konro khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop konro khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
