Lagi mencari inspirasi resep sop konro khas makassar yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop konro khas makassar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop konro khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop konro khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Konro Khas Makassar menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Konro Khas Makassar:
- Ambil Bahan sup konro makassar
- Gunakan tulang iga
- Sediakan air mendidih
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan lengkuas geprek
- Gunakan asam jawa yang di larutkan
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil kecap
- Ambil Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Gunakan jintan
- Gunakan parutan biji pala
- Gunakan ketumbar
- Siapkan serai ambil bagian putih
- Gunakan keluak
Langkah-langkah menyiapkan Sop Konro Khas Makassar:
- Masukkan iga sapi ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, larutan asam jawa. Aduk merata. Rebus tulang iga
- Rendam keluak menggunakan air panas hingga lemas
- Setelah keluak lemas, campurkan dengan bumbu halus, lalu blender hingga halus
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun bawang tumis bumbu hingga wangi
- Setelah bumbu wangi, masukkan ke dalam rebusan tulang iga.
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata
- Rebus kembali selama kurang lebih 45 menit
- Setelah matang taburi daun bawang, lalu sajikan selagi hangat.
- Sop konro makassar ala Dapur Adis siap di santap. :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Konro Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop konro khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
