Bunda sedang mencari ide resep sop konro yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop konro yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop konro
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop konro yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop konro yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop konro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Konro memakai 35 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Konro:
- Siapkan daging iga sapi beserta tulang-tulangnya
- Sediakan air
- Siapkan minyak goreng
- Ambil bumbu halus ⬇️⬇️⬇️
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kluwak, rendam air panas
- Ambil paprika merah (blh diganti cabe besar merah sebiji aja)
- Sediakan kemiri
- Sediakan ketumbar bubuk
- Ambil jinten bubuk
- Ambil pala bubuk
- Ambil kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan rata lada putih
- Siapkan gula merah jawa
- Siapkan garam kasar
- Siapkan Bumbu pelengkap ⬇️⬇️⬇️
- Gunakan kapulaga
- Sediakan pekak
- Sediakan cengkeh
- Sediakan serai, geprek
- Siapkan bawang merah, iris tipis
- Sediakan kaldu sapi
- Ambil rata kayu manis bubuk
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan gula pasir
- Siapkan jahe cincang kasar
- Gunakan air asam jawa
- Siapkan Bahan pelengkap ⬇️⬇️⬇️
- Sediakan Sambal tumis
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sop Konro:
- Rébus daging dlm 2 liter air mendidih.
- Siapkan bumbu halus. - - Note : kluwak yg direndam air panas, blender beserta airnya, ini jg untuk memudahkan dlm penghalusan bumbu.
- Blender bumbu halus bâreng air rendaman kluwak, hasilnya seperti ini.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus sampai harum.
- Tuang serai geprek, irisan bawang merah, jahe cincang kasar, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- Tuang tumisan bumbu ke dlm panci rebusan daging, aduk.
- Tambahkan sisa bumbu pelengkap : kapulaga, pekak, kayu manis, cengkeh, gula pasir, kaldu sapi dan air asam jawa, masak sampai daging empuk.
- Tambahkan 1/2 liter air jika kuah berkurang. Bumbui garam jika perlu.
- Hidangkan dgn nasi/ketupat dan bahan pelengkap.
- Selamat makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Konro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop konro yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
