Lagi mencari ide resep sop konro yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop konro yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop konro
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop konro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop konro yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop konro sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop konro menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop konro:
- Siapkan iga sapi
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan kluwek (pilih yang isinya berwarna hitam karena kalau coklat masih muda dan rasanya pahit) rendam dengan air hangat
- Sediakan pala, hancurkan
- Siapkan cabe keriting
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Ambil jinten
- Siapkan ketumbar
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan bumbu lainnya
- Siapkan lengkuas
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan serai
- Gunakan kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Gunakan bawang daun
- Gunakan air asam jawa
- Sediakan kelapa sangrai
- Ambil garam, penyedap, dan gula
- Sediakan pelengkap
- Gunakan sambal, jeruk nipis, dan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop konro:
- Rebus iga sapi dengan 2 liter air. Masukkan juga daun salam, cengkeh, lengkuas, air asam jawa, dan sedikit garam. Rebus hingga empuk, tambahkan air jika masih belum empuk, rebus kembali. Buang kotoran yang mengapung diatas rebusan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum, kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan daging. Tambahkan air untuk kuahnya. Masukkan pula kayu manis dan penyedap/garam secukupnya
- Masak hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan kelapa parut yang sudah disangrai, aduk rata
- Matikan kompor, lalu masukkan bawang daun yang sudah diiris. Angkat dan siap disajikan bersama sambal, jeruk nipis dan taburan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop konro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop konro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
