Sedang mencari inspirasi resep sop konro yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sop konro yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop konro
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop konro enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop konro yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop konro sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Konro memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Konro:
- Siapkan 1 kg Iga Sapi
- Siapkan 2.5 lt air
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt jintan
- Ambil 2 batang kayu manis
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 blok kaldu sapi (saya pakai maggie)
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 14 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 2 buah pala
- Siapkan 3 buah kluwak (isinya rendam air panas)
- Gunakan Taburan :
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
Cara membuat Sop Konro:
- Rebus daging iga kurleb 45 menit di panci presto. Angkat iga. Kebetulan saya rebus sudah sehari sebelumnya. Jadi lemak2 nya yg sudah beku bisa dibuang dan air bekas rebusan iganya bisa jadi kaldu sapi dan bisa buat masak yg lain 😬
- Tumis bumbu Halus hingga harum
- Rebus air dengan panci yang lain dan masukkan daging iga dan tumisan bumbu halus
- Tambahkan kaldu blok, daun salam, sereh, jintan, lengkuas, kayu manis, garam, gula, asam jawa tunggu sampai air mendidih
- Koreksi rasa sesuai selera…. Tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Konro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop konro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
