Mom sedang mencari ide resep sop konro iga yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sop konro iga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop konro iga
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop konro iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop konro iga yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop konro iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Konro Iga menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Konro Iga:
- Sediakan 500 gr iga sapi
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Bumbu halus ;
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/4 pala
- Gunakan 1 buah kluwek
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 3
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan Sedikit kayu manis
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Kentang
- Siapkan Irisan tomat
- Siapkan Jeruk limau
- Sediakan iris Daunbawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Ketupat
Cara menyiapkan Sop Konro Iga:
- Rebus dulu iganya sampai empuk, versi saya di presto selama 30 menit, hitung saat presto mulai berdesis.
- Blender bumbu halus dan siapkan bumbu lainnya. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
- (saya masak pakai prestonya lagi, hihii hemat tempat) tambahkan air matang pada wajan daging nya, bila sudah mendidih masukkan bumbu tumis. Aduk rata. Biarkan bumbu meresap ke daging iga nya.
- Bila sudah mulai pekat kuahnya, masukkan potongan kentang (tambahan dari saya), masukkan garam dan kaldu bubuk sapi, masak kembali sampai kentang dan semua matang. Tes rasa. Pindahkan ke wadah saji, berikan irisan tomat dan perasan jeruk purut. Sajikan bersama sambal dan ketupat. Yummiiiyyy😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Konro Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
