Bunda sedang mencari inspirasi resep sop konro ala makassar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop konro ala makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop konro ala makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro ala makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop konro ala makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop konro ala makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop konro ala makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Konro Ala Makassar memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Konro Ala Makassar:
- Siapkan Bahan A
- Ambil Tulang Iga
- Ambil Air untuk merebus
- Sediakan Bumbu Goreng
- Sediakan Sereh
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Bawang merah
- Ambil bawang Putih
- Gunakan Bumbu Tumis
- Gunakan Sereh
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Cabe besar (boleh skip)
- Siapkan Keluwak (direndam dulu)
- Ambil Bahan Kering
- Gunakan Jahe di geprek
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Kayu manis
- Siapkan Pala
- Siapkan Ketumbar sangrai
- Sediakan Jinten sangrai
- Gunakan Kapulaga
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Air asam jawa
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan Kelapa tua di sangrai lalu di tumbuk smapai halus dan berminyak
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Daun sup
Langkah-langkah menyiapkan Sop Konro Ala Makassar:
- Cuci bersih tulang iga, kemudian masak tulang iga sampai empuk. Kalo saya air pertama rebusan saya buang dan diganti dengan air baru untuk jadi kuahnya.
- Untuk Bumbu goreng semua di iris tipis tipis, lalu di goreng hingga garing, kemudian di blender sampai benar2 halus
- U bumbu basah, semua di blender kemudian di tumis sampai harum, masukkan bahan2 kering seperti jahe geprek, daun salam, daun jeruk dan lainnya.
- Terakhir jika iga sdh empuk, masukkan semua bumbu baik bumbu goreng dan bumbu tumis, jangan lupa kelapa yg sudah ditumbuk halus, biar kuahnya kental, masukkan gula garam, koreksi rasa.
- Tambahkan bawang goreng, sambal dan jeruk nipis sebagai pelengkap.
- Selamat mencoba.. Memasak itu menyenangkan gaees.. 😘😘😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Konro Ala Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop konro ala makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
