Sedang mencari ide resep sup konro khas makassar yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sup konro khas makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup konro khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup konro khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup konro khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup konro khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup konro khas Makassar menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup konro khas Makassar:
- Sediakan iga sapi
- Gunakan Air secukupnya untuk rebusan awal
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan jintan (sangrai)
- Gunakan ketumbar (sangrai)
- Sediakan merica
- Sediakan kluwak (rendam air panas)
- Sediakan kemiri (sangrai)
- Siapkan jahe
- Siapkan serai (bagian putihnya)
- Gunakan lengkuas
- Sediakan pala
- Gunakan kacang tanah (goreng dan haluskan)
- Sediakan kunyit
- Siapkan Bumbu lain
- Sediakan daun salam
- Sediakan lengkuas (memarkan)
- Ambil kayu manis
- Sediakan Air asam
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sup konro khas Makassar:
- Cuci tulang iga sampai bersih, rebus iga sekitar 5 menit, buang airnya, masukkan air secukupnya dan masak iga sampai empuk
- Sementara iga di rebus, haluskan bumbu yang sudah di siapkan, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek.tumis sampai matang
- Bumbu yang sudah di tumis masukkan ke dalam rebusan iga yang sudah matang, masukkan air asam jawa dan kayu manis, masak sampai bumbu meresap,masukkan kaldu bubuk dan garam..tes rasa, matikan kompor
- Angkat dan sajikan, masukkan bahan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup konro khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup konro khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
