Sedang mencari panduan resep sop konro makassar yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sop konro makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop konro makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop konro makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop konro makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop konro makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop konro makassar menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop konro makassar:
- Gunakan 1 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 5 batang serei (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya air asam
- Ambil 1/4 kg kacang tanah (goreng, haluskan, dan sisihkan)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir kemiri (goreng/sangrai)
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Siapkan 4 buah kluwak (rendam air panas dahulu)
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan daun sop
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambel
- Ambil Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sop konro makassar:
- Cuci bersih iga, rebus dgn air bersih 10 menit buang air rebusan td dan ganti airnya rebus kembali sampai daging empuk
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dan kacang tanah yg sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan serei, lengkuas, dan daun salam. Aduk terus sampai rata dan harum
- Jika air di panci iga sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi, kemudian masukkan air asam jawa, tambahkan kaldu sapi, garam, gula (dikira2 aja ya) terakhir tunggu hingga bumbu menyerap, jg lupa cek rasa
- Sop konro siap di hidangkan dengan sepiring nasi 😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop konro makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop konro makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
