Mom sedang mencari panduan resep sup konro #recook yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sup konro #recook yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup konro #recook
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup konro #recook, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup konro #recook enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup konro #recook yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup konro #recook sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat SUP KONRO #RECOOK menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SUP KONRO #RECOOK:
- Ambil 1 1/2 kg iga sapi (sya pakai 1 kg tulang iga)
- Sediakan 2 liter Air (untuk merebus iga & membuat kaldu)
- Gunakan 100 mili Air asam jawa
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk /sesuai selera (sy pakai masako sapi)
- Siapkan 1 sdm Garam (sesuai serela)
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 5 butir Bawang merah (iris tipis)
- Ambil bawang goreng secukupnya (di gunakan untuk taburan)
- Sediakan 5 butir Cengkeh (sesuai selera)
- Siapkan 3 butir Kapulaga (sesuai selera)
- Ambil 2 batang Kayu manis
- Ambil 2 batang Daun bawang rajang halus (sy pakai lebih dari 2 batang)
- Sediakan BUMBU HALUS*
- Gunakan 2 butir keluwak (sy pakai 1 butir setengah)
- Ambil 2 sendok teh merica butiran
- Sediakan 5 butir kemiri 5 butir (di sangrai lebih dulu)
- Siapkan 1/2 butir pala
- Siapkan 1 sdm Ketumbar (di sangrai lebih dulu)
- Siapkan 1 ruas kunyit (di bakar dulu)
- Sediakan 8 butir bawang merah (saya lebih)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan serai 2 batang putihnya saja (sy potong kecil2 dulu)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1/4 sendok teh Jinten
Langkah-langkah membuat SUP KONRO #RECOOK:
- Potong2 iga sesuai selera kemudian cuci sampai bersih (sebelum di cuci saya rendam dengan parutan nanas agar cepat empuk)
- Siapkan panci masukkan 2 liter air lalu rebus hingga mendidih..kemudian masukkan potongan iga rebus hingga iga lunak dan buang kotoran yang mengapung di permukaan air…bila air di rasa berkurang dan iga belum benar benar empuk bisa di tambahkan air panas dan rebus lagi iga hingga benar2 empuk…setelah empuk matikan kompor sisihkan
- Selanjutnya haluskan bumbu dan tumis hingga harum masukkan daun salam,lengkuas,bawang merah iris,daun salam tumis hingga layu dan matikan api
- Kemudian tuangkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga dan masukkan kayu manis,cengkeh,kapulaga,kaldu bubuk,garam,gula dan air asam jawa…rebus hingga kuah mendidih..tes rasa kemudian masukkan daun bawang yg sudah di potong2 n bawang goreng..aduk dan masak sebentar dan matikan api….sup konro siap di sajikan dan bisa di taburi lagi bawang goreng di atasnya
- NB : bagi yg suka pedas bisa di tambahkan cabe rawit utuh
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SUP KONRO #RECOOK yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup konro #recook yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
