Anda sedang mencari panduan resep sop konro khas mangkasara yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sop konro khas mangkasara yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop konro khas mangkasara
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro khas mangkasara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop konro khas mangkasara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop konro khas mangkasara yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop konro khas mangkasara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Konro khas Mangkasara memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Konro khas Mangkasara:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jintan (sangrai)
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 5 btr kemiri (sangrai)
- Gunakan 4 bh kluak (rendam air panas)
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 genggam kacang goreng (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 tangkai sereh ambil putihx
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan cemplung:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 btg kayu manis
- Ambil 50 ml air Asam jawa
- Siapkan Peléngkap:
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis/lemon
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah membuat Sop Konro khas Mangkasara:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan iga Dan daging (yg udah di cuci bersih pastinya) biar kan mendidih sampai lemaknya berbuih ke permukaan air kurleb 5 menit.beri daun salam Dan jahe.
- Buang air rebusan pertama, lalu tiriskan iga Dan daging (utk daging sy potong dadu yaa). Setelah itu bilas dgn air mengalir.
- Haluskan bumbu halus kemudian masukkan bahan cemplung tumis sampai harum.
- Masukkan daging ke dlm panci presscooker.. lalu tambahkan bumbu halus Dan juga kacang goreng yg sudah di blender (kacangx sy blender terpisah dgn bumbu ya). Beri air sy 1,7 liter lalu set selama 30 menit (tergantung press cookernya ya)
- Nikmati sop konro beri taburan bawang goreng, daun bawang jgn lupa sambal Dan jeruk nipis yaa nikmat di nikmati dgn ketupat atau lontong. Selamat mrncoba Cook lover’s 😘😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Konro khas Mangkasara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro khas mangkasara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
