Anda sedang mencari panduan resep konro khas makassar yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena konro khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep konro khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari konro khas makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan konro khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat konro khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Konro khas Makassar memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Konro khas Makassar:
- Sediakan Iga Sapi
- Ambil Air
- Sediakan 📌BUMBU HALUS
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Kluwak, Di rendam air panas
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Jintan
- Siapkan Pala bubuk
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan lada
- Sediakan 📌BAHAN LAINNYA
- Siapkan Serai, memarkan
- Sediakan Jahe memarkan
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Kayu manis
- Sediakan Kapulaga
- Sediakan Cengkeh
- Ambil Gula merah
- Sediakan Kaldu bubuk sapi
- Gunakan Garam
- Siapkan 📌PELENGKAP
- Gunakan Bawang goreng
Cara membuat Konro khas Makassar:
- Dalam panci, rebus iga sapi bersama air. Buang kotoran dan minyak yang mengapung. Jika ingin kaldu yang benar-benar bersih, bisa merebus iga dua kali. Pertama, celupkan iga dalam air mendidih, rebus sebentar saja, dan buang air rebusannya. Kedua, rebus kembali iga dengan air baru hingga mendidih, empuk, dan keluar kaldunya.
- Matikan api setelah daging empuk. Pisahkan iga sapi dengan air rebusannya (kaldu) lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama bahan-bahan lainnya hingga wangi dan tidak langu.
- Tuang air rebusan (kaldu) iga dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Masukkan iga sapi, gula merah, kaldu bubuk, dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak mengental. Koreksi rasanya.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Konro khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan konro khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
