Sedang mencari panduan resep sup iga kambing yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sup iga kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup iga kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Kambing memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Iga Kambing:
- Siapkan 400 gr iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya
- Sediakan 8 butir telur puyuh rebus, kupas
- Siapkan 300 gr kentang, kupas dan potong-potong
- Ambil 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
- Ambil 4 buah cabe rawit merah/secukupnya
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 batang seledri (batangnya aja), iris
- Sediakan 2 sdt garam/secukupnya
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu rempah :
- Siapkan 6 butir bawang merah, iris halus
- Siapkan 2 siung besar bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 buah cengkeh, haluskan
- Gunakan 1/4 buah pala, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah pekak/bunga lawang
- Ambil Pelengkap : taburan
- Gunakan Secukupnya daun seledri iris
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Sup Iga Kambing:
- Rebus iga hingga dagingnya matang & empuk
- Tumis bumbu rempah, daun bawang dan batang seledri hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga. Beri garam
- Tambahkan cabe rawit, kentang dan wortel. Masak hingga semua matang dan empuk
- Masukkan telur puyuh. Didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
