Mom sedang mencari panduan resep sop iga sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 1/2 kg tulang iga yg masih sedikit menempel daging
- Sediakan 1/4 daging bagian iga
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 tangkai seledri
- Gunakan 2 lt air
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 1 buah bawang bombai, cincang kasar
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek kemudian cincang kasar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 butir pala, belah 2
- Gunakan Garam
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan Bumbu rempah:
- Gunakan 2 buah pekak / bunga lawang
- Siapkan 3 btr kapulaga
- Ambil 3 btr cengkeh
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan wortel rebus, kentang rebus, jeruk nipis
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus tulang iga dan dagingnya 15 menit. Buah air rebusan dan cuci bersih tulang dan daging. - Rebus kembali tulang dan daging bersama semua bumbu rempah, dan garam hingga daging empuk.
- Sementara itu, tumis bawang bombai dan bawang putih menggunakan mentega hingga harum. Angkat dan masukkan ke rebusan daging. Beri lada, pala, daun bawang dan daun seledri. Masak lagi hingga daging benar-benar empuk. Koreksi rasanya. Tambahkan sedikit gula. Angkat. Sajikan.
- Saat disajikan, beri potongan tomat, wortel, bunga kol, kemudian taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. Bila suka beri jeruk nipis, kecap, dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
