Sedang mencari ide resep sup iga wortel kentang yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sup iga wortel kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga wortel kentang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga wortel kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup iga wortel kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga wortel kentang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga wortel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup iga wortel kentang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup iga wortel kentang:
- Sediakan 400 gr iga sapi
- Gunakan 1 jempol jahe geprek
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 2 bh kentang ukuran sedang potong sesuai selera
- Sediakan 1 bh wortel potong sesuai selera
- Sediakan 1 batang daun bawang iris melintang kasar
- Gunakan Daun seledri iris kasar
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 bh pala atau 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran atau 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm minyak utk menumis
- Gunakan 2 daun salam, 3 daun jeruk utk tumisan
- Sediakan Bumbu lainnya
- Siapkan 1 btg kayu manis atau 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 4 butir cengkeh (optional)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt garam/sesuai selera
Langkah-langkah membuat Sup iga wortel kentang:
- Rebus iga,daun salam, jahe, dan sejumput garam sampai iga empuk (bisa menggunakan presto kurleb 30menit dgn api sedang), dinginkan, buang kotoran yg berada diatas kaldu, sisihkan kaldu dan iganya (bisa didinginkan dikulkas hingga lemak kotoran naik keatas lalu bersihkan bagian atasnya)
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu halus,kaldu bubuk, garam tersebut ke rebusan daging yg telah dibersihkan..rebus kembali sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan kentang wortel,kayu manis,dan terakhir daun bawang serta seledri..lalu koreksi rasa
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup iga wortel kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga wortel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
