Anda sedang mencari ide resep sop iga sayuran (wortel, kentang) yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sop iga sayuran (wortel, kentang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sayuran (wortel, kentang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sayuran (wortel, kentang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sayuran (wortel, kentang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sayuran (wortel, kentang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sayuran (wortel, kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga sayuran (wortel, kentang) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga sayuran (wortel, kentang):
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar potong sesuai selera
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar potong dadu
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 buah tomat (ukuran besar)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jari lengkuas di geprak
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco sapi)
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 3000 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt biji lada
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Sop Iga sayuran (wortel, kentang):
- Cuci daging dan rebus dengan 500 ml air. Sebelum daging di masukkan didihkan air terlebih dahulu,tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Setelah 10 menit dari mendidih, matikan kompor dan angkat daging.
- Siapkan panci yg diisi dengan 2500 ml air, tambahkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk dari rebusan pertama,kemudian didihkan. Kemudian masukkan daging, masak dengan api kecil sampai empuk
- Setelah air menyusut dan daging setengah empuk, masukkan bumbu halus. Tunggu sampai bumbu tanak / matang (baunya sedap)
- Setelah itu masukkan sayuran wortel dan kentang. Tunggu sampai sayuran matang. Kemudian masukkan garam,gula,kaldu bubuk dan terakhir potongan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sebentar,cek rasa. Matikan kompor. Sop iga sayuran siap di nikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga sayuran (wortel, kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sayuran (wortel, kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
