Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga akar teratai yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sup iga akar teratai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup iga akar teratai
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga akar teratai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup iga akar teratai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup iga akar teratai yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga akar teratai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Iga Akar Teratai menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Iga Akar Teratai:
- Ambil 500 gram iga sapi
- Gunakan 250 gram akar teratai
- Gunakan 5 buah kapulaga hitam
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 2 buah jahe (dipotong-potong)
- Siapkan 2 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah angco (opsional, saya tidak memakainya)
- Siapkan 1 sdm daun bawang goreng (opsional karena buat taburan saja)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Akar Teratai:
- Masukkan iga sapi ke dalam panci yang berisi satu liter air mendidih. Rebus hingga daging di iga mulai empuk. Sebenarnya, makanan aslinya harus menggunakan iga babi, namun jika belum bisa memakannya, bisa diganti dengan 1/2 ekor ayam kampung atau iga sapi.
- Jika dagingnya sudah mulai empuk, masukkan angco (opsional), kapulaga hitam, bunga lawang, dan jahe. Lalu tutup pancinya selama 15 menit agar sari kapulaga hitam, bunga lawang, dan jahe larut ke dalam air mendidih.
- Masukkan akar teratai dan garam, lalu aduk sampai merata. Tutup pancinya dan biarkan hingga 30 menit. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika akar teratai sudah agak empuk, matikan api. Lalu, tuang supnya ke dalam wadah saji dan hidangkan. Jangan lupa taburkan daun bawang saat penyajian. Selamat menikmati!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Akar Teratai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga akar teratai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
