Anda sedang mencari panduan resep sop iga kambing yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop iga kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Kambing memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Kambing:
- Ambil 1 kg Iga Kambing
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 2 buah kembang lawang
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 3 cm kayumanis
- Siapkan 3 cm jahe (memarkan)
- Ambil 2 buah tomat (iris)
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 3 batang Seledri
- Sediakan 3 helai daun bawang
- Ambil Secukupnya bawang Goreng untuk taburan
Cara membuat Sop Iga Kambing:
- Tempatkan daging kambing di wadah bersih lalu bungkus rapat dengan daun pepaya. Diamkan kurleb 1 jam. Didihkan air lalu cuci bersih daging sesaat sebelum mencemplungkannya ke dalam air mendidih. Rebus daging kambing bersama kembang lawang,kapulaga,cengkeh,jahe dan kayu manis. Haluskan duo bawang dan merica,tumis sampai harum. masukkan bumbu yang sudah ditumis,berikan garam dan gula pasir
- Masak kira-kira 45 menit/ sampai daging empuk. Koreksi rasa kemudian angkat. Sajikan bersama irisan tomat,daun bawang,taburan bawang goreng dan sambel cabe rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
