Mom sedang mencari ide resep sop iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 1 Kg Iga sapi
- Siapkan 1/4 Daging Sapi (potong dadu)
- Sediakan 2 Buah wortel (iris tebal)
- Gunakan 2 Buah kentang (potong dadu)
- Sediakan 1 Ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 Ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 Buah biji pala
- Ambil 2 Sdt jinten bubuk
- Sediakan 4 Lembar daun salam
- Ambil 1 sdt Penyedap
- Gunakan 2 sdt Lada
- Siapkan 3 sdm Garam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil 1 sdm mentega
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 Siung bawang putih
- Ambil 6 Siung bawang merah
- Sediakan 1 Sdt lada
- Gunakan 1 Buah kemiri
- Ambil 1 Ruas jahe
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus tulang iga ± 30 menit menggunakan panci presto, rebus ± 1 jam kalau menggunakan panci biasa. (Air rebusannya jangan dibuang)
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak dan mentega lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan jahe, biji pala,lengkuas, daun salam masak hingga sedikit layu
- Masukan daging sapi dan tulang iga aduk sebentar lalu masukan air dan masak hingga mendidih
- Bila sudah mendidih, masukan wortel dan kentang lalu beri garam, lada, penyedap dan jinten aduk dan diamkan hingga matang
- Sop Iga Sapi siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
