Mom sedang mencari panduan resep sop iga sapi (tulangan sapi) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi (tulangan sapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi (tulangan sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi (tulangan sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi (tulangan sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi (tulangan sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Sediakan 1 kg iga/tulangan sapi
- Siapkan 2 buah wortel, potong2 sesuai selera
- Gunakan 1 buah kentang, potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 buah tomat, potong2 sesuai selera
- Siapkan 2 batang daun seledri, iris2 kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris2 kasar
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 butir pala
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 2-3 butir cengkeh
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk
- Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat
- Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
