Anda sedang mencari panduan resep sop iga kacang merah yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop iga kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Kacang Merah memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Kacang Merah:
- Gunakan 1/2 kg kacang merah / kacang garut
- Sediakan 1 kg daging iga sapi
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek iris tipis
- Siapkan 1 lt air
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 gandu gula aren / gula merah
- Sediakan 1/2 bks kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 batang bawang daun, potong-potong
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 bks asem jawa kecil
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis
Langkah-langkah membuat Sop Iga Kacang Merah:
- Cuci bersih iga sapi dan cuci bersih juga kacang merah. Didihkan air, lalu rebus iga sapi hingga setengah empuk.
- Tambahkan kacang merah, lengkuas, asam jawa dan irisan bawang merah masak hingga keduanya empuk.
- Tambahkan garam, kecap asin, gula aren, merica bubuk, kaldu bubuk dan daun salam. Aduk rata. Terakhir masukan bawang daun, aduk lagi. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lagi. Matikan kompor.
- Sajikan selagi hangat 😍🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
