Bunda sedang mencari panduan resep sop iga bening yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop iga bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga bening memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga bening:
- Ambil 1 kg iga sapi,cuci dan rebus hingga empuk
- Siapkan 3 buah wortel ukuran sedang/besar
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 1 siung bawang bombay,iris
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris
- Ambil 1 batang daun seledri,iris
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 6 butir cengkeh
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1/2 biji pala
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1,5 sdm kaldu jamur
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Daun kol (opsional)
- Ambil Buncis (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga bening:
- Rebus iga hingga air mendidih, lalu buang dan ganti airnya, setelah itu rebus lagi hingga empuk. Setelah empuk,masukkan bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis. Setelah 5 menit masukkan bawang bombay yang telah diiris
- Setelah 5 menit masukkan kentang dan wortel, lalu tambahkan gula,garam,merica,dan kaldu jamur.
- 7 menit kemudian atau setelah kentang dan wortel empuk,bisa segera dimasukkan daun bawang,seledri,dan buncis. Aduk rata,tes rasa. Setelah dirasa pas, bisa segera dihidangkan.
- Pas dinikmati ketika hujan, atau ketika kondisi badan sedang turun. Bisa jadi imun booster. Dipadukan dengan emping lebih enak ya bun.. Selamat memasak..:)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
