Mom sedang mencari panduan resep sop iga sapi rempah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop iga sapi rempah memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop iga sapi rempah:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1/4 tetelan atau daging sapi
- Sediakan 3 bh wortel
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil 3 btg seledri
- Gunakan secukupnya Cabe rawit utuh
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm lada butiran
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 bj pala
- Sediakan Garam, gula & kaldu sapi
- Sediakan Bumbu rempah:
- Siapkan 5-7 bh cengkeh
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 4 bh kapulaga
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang daun seledri iris halus
- Ambil Tomat
- Ambil Kerupuk udang
- Ambil Sambal cabe rawit
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi rempah:
- Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk.
- Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj.
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa..
- Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian.
- Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
