Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi bening dan segar yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi bening dan segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi bening dan segar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening dan segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi bening dan segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi bening dan segar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi bening dan segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga sapi bening dan segar menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 2 sdm munjung bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg
- Gunakan 2 ruas jari kayumanis
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 3 batang wortel
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Siapkan 3 liter air
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan Toping
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Ambil Emping
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk limau
- Gunakan Sambal rawit
Cara membuat Sop Iga sapi bening dan segar:
- Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih
- Masukan iga yg sudah bersih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar
- Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan
- Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga sapi bening dan segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi bening dan segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
